2008年9月，投资2.1亿元、年产1000万只生态肉鸭的养殖及深加工项目一期工程完工，建成了全国第四、山西最大的生态肉鸭养殖加工基地。
薛宇铭说“煤矿、洗煤厂、焦化厂，金融危机一来，全部是减人减薪，但咱们公司现在不仅不减人不减薪，到目前为止还在招人，还带动了一大部分养殖户、种植户。”
据介绍，禽业基地目前日产15000只，四川、江苏、广州、新疆等地都有固定客户“在当前市场价格偏低的情况下，能保证收支持平，略有收益。”薛宇铭说，目前每吨5600元的出厂价还有很大上升空间，而该基地目前还有一半产能闲置。
据了解，像这种养殖小区孝义市共有35个，该乡就有7个“铭信这种公司+基地+农户的经营运作模式带动了本地大小养殖户220户，从事商品鸭养殖人2000多人，社会效益显而易见。”下栅乡党委书记武锦平说。下栅乡一位养殖户承包了十八个鸭棚，他说“一个棚500只鸭，大概能赚一万二三，一年一个棚能喂7批，能赚8万块钱。”
在吕梁市中阳县，记者看到漫山遍野核桃树结出了绿色的果实，一户种植户告诉记者，收成全部由山西慧仁核桃食品有限公司按市场价收购。公司董事长袁锦伟也是一位靠承包煤矿发家、转投农产品深加工的“煤老板”。中阳县提出了实施10万亩核桃富民战略，袁锦伟认为这是个将吕梁山特色农产品推出去的好机会，他筹资1亿多元，建设了年产万吨的核桃加工厂，主要生产冷榨核桃油、核桃休闲食品和小杂粮等。
2009年，公司投资4000万元，启动核桃深加工二期项目，以公司+农户+基地+科技的形式，将农民生产的农产品全部收购加工，目前已带动3万农户共计10万农民种植经济作物。
不少煤老板转型对高效农业、园区农业、生态农业等现代农业形态兴趣浓厚。在孝义市高阳农业科技园区，记者采访到原来从事煤炭开采、现在经营淀粉业的山西惠农淀粉有限责任公司董事长郭治山。谈起“从黑到白”的转产他信心很足，“投产以后一年内可以生产淀粉12万吨，产值是3亿多元，产生利税2900万，还能带动咱们当地玉米、土豆的种植。”
义恒泰焦化厂组建恒泰科技生态有限公司，投资5000万元培育了“土肥--种植--加工--销售”的立体化良性循环农业模式，形成集园林绿化、花卉、水族、特色养殖、绿色食品开发和生态旅游为一体的产业链。
创办第一个农村“大学生创业园区”
最近，32岁的太原市晋源区“煤老板”武拥军创建了山西省第一个农村“大学生创业园区”。
2005年武拥军通过开煤矿，武拥军积累了2000多万元资金。他意识到小煤矿很难有长远发展，果断地开始转型。2006年他在王郭村种植了1000亩水稻，希望重塑晋祠大米的品牌。
2008年，武拥军生出一个大胆的想法：兴办一个大学生创业园区，既能为大学生提供创业机会，同时也可以通过提升产业的科技含量，实现旅游和农业资源价值的最大化。为了让这个想法实现，武拥军多次前往北京咨询专家，探讨项目的可行性。经过不断调整方案，他将园区规划为荷花观赏区、蔬菜大棚区、户外活动区、种植区、养殖区、养生堂6个功能区，可以同时满足旅游观光、生态农业的需要。
从今年5月开始，武拥军到省内高校招聘大学生，他的创业理念得到了很多大学生的响应。到8月底，陆续与来自山西大学、山西财经大学、山西农业大学、太原理工大学等高校的32位大学在校生及毕业生签约。按照合同，大学生们只负责智力投资，所有的项目科研经费由武拥军提供，项目合作期间，武拥军为大学生们支付工资。项目产生效益后，武拥军与合作者按不同股权分成。
目前，武拥军已向园区投入近500万元，园区功能区划分初见规模。园区还吸引了创业初成的大学生“小老板”加盟。29岁的侯煜毕业于北方交大，他和毕业于山西大学的妻子李娜，一道从五府营村来到“王郭村大学生创业园区”，用三个大棚种植新品种草莓“甜查理”，单果像高尔夫球般大，销售十分抢手。