垃圾厌氧处理技术是生化处理的一种，利用自然界的厌氧微生物在厌氧的环境下把有机质分解为甲烷与二氧化碳。百玛士的厌氧消化技术是通过人工控制，在密封反应器内实现厌氧环境，让厌氧微生物在人工环境中加速生长，从而达到工业化的生产效果。垃圾中的有机质通过厌氧处理后可以有效地转化为甲烷；甲烷收集处理后可用作热源或者热能发电。
百玛士环保科技的厌氧消化技术主要是单级，有湿式和干式消化、高温和中温等几种模式，可以针对不同的垃圾类型，通过上述几种模式的组合达到最佳的处理效果。
湿式厌氧消化
百玛士所选用的linde湿式厌氧消化技术属于单级厌氧消化技术，是典型的完全混合消化反应器，消化罐内总固体浓度在8% - 15%,可以进行高温或中温消化反应。其特征是在反应器中心设有一个用于气体循环的管道；消化残渣的污染物已于前处理环节分离，因此残渣可以用于生产高质量的有机肥。主要适用于处理泔水、生活污水处理厂的污泥、园林绿化垃圾以及有机垃圾等。
干式厌氧消化
我们所选用的 valorga 干式厌氧消化技术属于单级消化技术，消化罐内的总固体浓度为15% - 35%，擅长处理成分比较复杂的垃圾，如园艺垃圾，有机垃圾或混合收集的生活垃圾。由于该技术通过将产生的沼气在底部回灌到反应器内达到搅拌的效果，因此反应器内没有机械设备，可以节约维修的时间与费用。
除valorga处理技术外，百玛士亦拥有linde干式厌氧消化技术，brv 工艺的专利。在消化反应器中的物质含固率在25-35%。最适合日处理三百吨以下的中小型厌氧处理工程。
brv最主要的优点是容易建造及运转，工程投资低。